Luka Diel-Zadro: U Grudama imamo modernu liniju za proizvodnju Pipija

Luka Diel-Zadro ima 26 godina i veliki zadatak – prekinuti sablasnu tišinu koja već pet mjeseci traje u velikim proizvodnim halama Dalmacijavina u splitskoj Sjevernoj luci.
Luka Diel-Zadro: U Grudama imamo modernu liniju

Njegov djed, Marinko Zadro, široj javnosti poznat kao većinski vlasnik šećerana u Virovitici i Županji, postavio ga je na čelo svoje tvrtke “Oštrc” koja je kupila imovinu splitske tvornice što je više od 20 godina vegetirala, ili točnije propadala pod državnim upravljanjem te mu je zadao cilj da stvori najvećeg proizvođača alkoholnih i bezalkoholnih pića u Hrvatskoj.

Hrvatski kralj šećera, koji se je cijelu karijeru bavio isključivo proizvodnjom, s ponosom je svog unuka predstavio novinarima prije dvadesetak dana, a Slobodna Dalmacija u priči o tom mladom menadžeru piše kako mu je prvi zadatak bio dogovoriti da Carinska uprava oslobodi strojeve i skladište alkoholnih pića koja su zapečaćena zbog carinskog duga bivšeg vlasnika. Sada dovodi strojare da osposobe predugo utihnule punionice vina i žestica. Tek tada na posao može vratiti dio radnika. Sve se to mora dogoditi što prije, jer treba stvoriti zalihe za sezonu koja je pred vratima, vratiti poznate brendove “Dalmacijavina” na police trgovina. “A to je najteži zadatak u ovoj industriji!”, kazat će Luka Diel-Zadro. Kad sve to postigne, biti će ustvari – tek na početku puta koji vodi prema krajnjem cilju. Zbog pravosudnog otezanja s predajom imovine, nema dovoljno vremena da već za ovu sezonu realizira planove redizajniranja brendova i jačanja marketinga. To će, planira, provesti sljedeće godine.

Koliko mu je biznis važan, pokazao je još kao 18-godišnjak, kad je zbog studija financija u Londonu odustao od vrlo uspješne skijaške karijere koja mu je bila prva ljubav. Odlučio se za privatni Regent Business School u centru Londona, na kojem su uglavnom studenti iz inozemstva. Naglašava da je zahvaljujući tome ne samo naučio mnogo o različitim običajima, kulturama i vjerama nego je i stekao brojne prijatelje u poslovnim krugovima diljem svijeta.

Završeni trogodišnji studij financija i iskustvo koje je dobio u obiteljskim tvornicama šećera omogućilo mu je da ga na praksu primi multinacionalna kompanija “ED&F Man” inače najveći svjetski trgovac šećera i kave. Tako je još godinu dana ostao u Londonu i stjecao neophodno radno iskustvo. Kaže da mu je najzanimljivije bilo raditi u njihovim financijama, a prošao je i u brodarski dio za prijevoz poljoprivrednih proizvoda, kao i prodajni odjel zadužen za 60 zemalja. Zatim su ga poslali u madridski ured koji je bio sjedište te tvrtke za Mediteran. Tada je, kaže, dosta pomogao svom djedu prodavajući šećer u Cipru, Malti, Španjolskoj i Francuskoj. Usavršavanje je trebao nastaviti u podružnici u Čileu, čija je industrija šećera najsličnija hrvatskoj, priča mladi poduzetnik. No, tada ga je milansko Sveučilište Bocconi primilo na magisterij iz korporativnih financija. Odlučio se za specijalizaciju i otišao u Italiju. Nakon šest godina i s magistarskom diplomom se vratio u Zagreb gdje je nastavio raditi u obiteljskoj “Viro grupi”.

Nagađalo se o “ulasku” te grupacije u “Dalmacijavino u stečaju”, no taman negdje u tom razdoblju, prije dvije godine, osjetno je pala cijena šećera pa su stale i spekulacije o investicijama. Luka objašnjava da je proizvodnja šećera u svijetu godinama premašivala potražnju, da su se zalihe napunile, dok potražnja raste najviše dva do tri posto godišnje. To je srušilo svjetsku cijenu šećera zbog čega se puno šećerana zatvorilo ili su bankrotirale. Kada se smanjila količina u skladištima na svjetskom tržištu, cijene su se stabilizirale, vremenom počele i rasti, a sada smo, kaže, u periodu pokretanja intenzivnije proizvodnje. Priznaje kako kupnja splitske tvornice pića, unatoč tome, nije bila u planu, iako se o tome dosta nagađalo, jer je “Viro Grupa” pomogla da se u stečaju “Dalmacijavina” pokrene proizvodnja. Dala je šećer i alkohol koji proizvodi, te je pomogla da posrnula tvrtka od Carinske uprave dobije trošarinski broj, kako bi uopće ponovno mogla proizvoditi alkoholna pića.

No, u veljači 2015. godine, djed Marinko je, usprkos protivljenju ostatka obitelji i bez njihovog znanja, uplatio milijun kuna jamčevine da bi sudjelovao za javnoj sudskoj dražbi za kupnju brendova, vinograda i nekretnina “Dalmacijavina u stečaju”. Bio je jedini ponuditelj.

Na često pitanje Splićana, zašto je punjenje popularnog “Pipija”, nakon četiri desetljeća, prebačeno u drugu državu, dakle, doslovno preko granice, u Grude, odgovara poslovnom pragmatikom – tamo imaju modernu liniju koju dijele s tvrtkom koja ondje puni Oranginu, Limonu, te Spezi, njemački sok koji je mješavina tri četvrtine Fante, jedne četvrtine Cole, a može se naći u ponudi dalmatinskih kafića. Pojašnjava planove za zemljište u Sjevernu luci koje graniči s područjem gdje Lučka uprava Split želi izgraditi luku za međunarodni promet:

“Što će jednog dana biti na 56 tisuća kvadrata zemljišta koje tamo imamo, nije na nama, to će ovisiti o potrebama grada. Moja obitelj je oduvijek u proizvodnji i turizam nam nikada nije bio interesantna grana. No, pokraj sadašnje tvornice je more, a Split turistički raste 20 posto godišnje. Zbog toga bi se grad ovdje mogao širiti u turističkom dijelu. Tu se ne vidimo, već bismo voljeli to dati u ruke nekome tko se bavi turizmom! Mi ćemo se usmjeriti na proizvodnju i prodavati što više proizvoda upravo tim turistima koji će ovdje doći. Odluka o prenamjeni zemljišta će doći za dvije godine, kada tvrtku dovedemo na zdrave noge i nakon što punionice vina i jakih alkoholnih pića prebacimo u Drniš gdje ćemo izgraditi novu modernu vinariju”, ispričao je Luka Diel-Zadro za Slobodnu.

Slobodna Dalmacija

13 komentara

  1. Jupi pipi

    Like(1)Dislike(1)
  2. Aaa studirao u Londonu,svakako se zna di valjaju fakulteti.
    Cudi me da nije studirao u Mostaru,jer je Mostarski fakultet
    daleko iznad Harvarda ili londonskih uni.Hahahahahahaaha.

    Like(4)Dislike(8)
  3. Ko da je bitno di si studira kad imas vec izgradjeno poslovno carstvo i mentora koji ima svo iskustvo potrebno za izgradnju istog. Ne bi se uopce trudio ici u srednju skolu da imam to na raspolaganju.

    Like(7)Dislike(5)
  4. U Grudama se nepuni nista a mislim da i nece. Pipi se puni u mostaru u plasticnoj ambalazi a oranginu i spezi puni firma u Citluku. Prema tome mislim da ovdje neko nekome maze oci!

    Like(10)Dislike(2)
  5. Ovo je izgleda za Grude:Pipi-pus..

    Like(1)Dislike(0)
  6. Je bo te pipi ti njega zadro

    Like(0)Dislike(0)
  7. Za pametnjakovića alo alo preporučujem da upiše fakultet u Mostaru pa da vidimo kad će ga zavrśiti…???

    Like(1)Dislike(2)
  8. I ja mu isto porčujem (za ALO ALO), ali taj ne može upisati faks jer ima samo trogodišnji zanat, ako i to.

    U Mostaru studiraju uglavnom dijeca običnih ljudi koji ne dobivaju ništa kad završe, a većina ih bude u dugu.
    Nemaju odskoču dasku – oca sa firmama i kapitalom i da odmah budu direktori. Sve moraju steću radom
    i trudom, a to gospon moj nije lako bez obzira koliko bio pametan i inteligentan, a naročito u ovim vremenima.
    Uostalom, ako je netko završio u LONDONU, PARIZU, BEČU i sl. ne znači da je bio na kvalitetnom sveučilištu.
    I tamo imaju brda BANANA učilišta slično FABUSU i mnogim učilištima kao što je ono u Travniku, Livnu, Orašju i sl.

    Uz to, Mostarski fakultet uopće nije loš, ništa lošiji ni bolji od većine fakulteta u regiji. Ko ne vjeruje
    nek upiše, ali neki smjer iz tehničkih znanosti (strojarstvo, računarstvo, fiziku, matematiku, informatiku, kemiju, prehrambeno tehnološki i sl.) pa će vidjeti da uopće nije lako ni zgodno.

    Like(1)Dislike(2)
  9. Za gigi.
    Sarkazam treba razumiti,ali mi se cini da nisi sposobna za to.
    Dosta mi je slusati nase “SKOLOVANE “strucnjake koji kazu kako
    je nase skolovanje na vrhunskoj razini.
    Hocu ti reci da je uvjek bilo I biti ce ko ima love I lopovi ce slati djecu
    vanka na skolovanje a sirotinja ka I moji u Mostar.

    Like(2)Dislike(0)
  10. Ok – pošto smo u istom rangu, sretno na Mostarskom fakultetu,
    ali moraš biti i tog svjestan da većina tih famoznih sveučilišta po svijetu su
    u rangu naših pa i niže i ne znači ako je netko završio u Engleskoj da je
    stručniji i pametniji.

    Ako želiš pogledati stručne i pametne dečke i cure ne traži ih u općini,
    u političkim strukturama, u županiji, u državnim institucijama. Traži ih u
    privatnim tvrtkama, Feal, Eronet, posjeti onu zgradu u Pologu gdje mladi inženjeri prave čuda,
    posjeti tehničku službu Violete, Grafotska. Svi ti dečki i cure studirali su tu i izvrsno rade svoj
    posao što dokazuje i uspješnost tih firmi. Svi su oni iz Mostara, Sarajeva, Splita, Rijeke, Osijeka.
    Iz Zagreba ih je malo, jer kvalitetan kadar uglavnom gore i ostaje.

    Ovaj gospodin Zadro iza sebe ima ekipu stručnih ljudi sa ovih različitih sveučilišta koje sam naveo.
    Oni mu vode posao iz sjene, a on je vrh piramide koji prima pohvale.
    Ali treba i organizirati pravi tim. I za to treba znanje.
    Hrvatske šećerane, koje je kupio Zadro, desetljećima su radile i to dobro sa domaćim stručnjacima s naših fakulteta.
    On je samo vlasnik, ali i dalje te šećeranje dobro rade sa domaćim stručnjacima. Bez njih, zadro ne bi mogao proizvesti ni zrno šećera, a bogme ni njegov sin neće pokrenuti DALMACIJAVINO sam, bez tima stručnih ljudi.

    On je bogat i on se vidi, ali posao i struku odrađuju ovi siromašni stručnjaci koji fakultete završavaju po domaćim učilištima. Sarkazam nije dobar kad su ove stvari u pitanju. Za dobre mlade ljude koji se trude dovoljna je spoznaja da su ima divlja sveučilišta devalvirali njihov trud. To im baš i nije smješno.
    Nisi nikad radio u firmi (društvenoj) gdje jedan ili dva znalca na svoj grbači vuku desetak tatinih sinova sa sumnjivim diplomama i bez trunke znanja, a primaju istu ili čak manju plaću.

    Like(2)Dislike(0)
  11. Pametno I posteno receno.
    Pozz.

    Like(0)Dislike(0)
  12. Ja sam završila ekonomski fakultet u Zagrebu i bila u top 5 najboljih studenata, a MARINKO ZADRO mi je dao otkaz jer je morao primiti nekoga bitnoga pa makar nema veze o poslu.Mene je ostavio na prosjačkom štapu.Ali bitno da je unučić Zadro uspio. Sad mi je lakše

    Like(0)Dislike(0)
  13. A što je s pivom? Ništa. Doista su mutavi kad nisu znali najbolju pivu koja se proizvodila na ovim prostorima prodati. Da bar imaju pameti pa da se vrate na mala vrata pa polako naprijed, ali njima očito samo velike brojke igraju…

    Like(0)Dislike(0)

Napiši Komentar

Komentari su djelo i osobno mišljenje njihovih autora