Smiljari ne gube nadu: ‘Ipak će biti kruha i u smilju’

Nestvarni prizor iz daljine pruža plantaža smilja Terra rossa, tvrtke „Frost“ d. o. o., iz Ljubuškog, koja iz daljine izgleda kao zakrpa priljepljena na kraško brdo. S udaljenosti to parče istrgnuto od zelenila kraškog zelenila, odgovara nazivu – Crvena zemlja. Međutim, kada se dođe na 12 hektara koliko iznosi površina plantaže, vidljivo je da ‘crvenu zemlju’ uvelike prekriva izdrobljeni kamen. Imajući u vidu aktualnu krizu u smiljarstvu Domagoja Jurkovića, vlasnika plantaže, direktora tvrtke „Frost“ koja se bavi rashladnim uređajima, zamolili smo da kaže kako i zašto se iz uhodanog biznisa odlučio za ulaganje u smiljarstvo:

„Najviše nas je povukla činjenica da se konačni proizvod plasira u inozemstvo. Vuklo nas je upravo to što se riječ o izvoznom artiklu. Za Zviriće smo se odlučili zato što su moji roditelji iz ovoga sela, pa smo željeli za to mjesto nešto i učiniti. Tu svake godine svoje dnevnice nađe tridesetak radnika, ili u vrijeme branja, ili u vrijeme destiliranja, ili u vrijeme održavanja plantaže. Dnevnica nikada nije bila ispod 75 maraka, što znači da cijenimo rad ljudi koji rade za nas u ovom brdu“, naglašava direktor Jurković, a zatim na upit o plasmanu ekstrakta nastavlja:

„Mi smo sve poduzeli da budemo prihvatljivi ljudima koji će od nas kupovati gotov proizvod. Uzeli smo sve certifikate koji se traže vani, a to su – organska kontrola, ISO standard, HASAP standard, HiP standard, GMPG standard, za kozmetiku. Znači, mi smo dostupni svima koji traže biljku i proizvod, koji podliježe svjetskim standardima.“

-Posjetili ste i najveće sajmove, kakvi su bili rezultati, ?

-U sajmu u Nurbergu i na sajmu u Londonu gdje smo nastupili samostalno, imali smo kontakte od 100 do 150 potencijalnih kupaca. Međutim, kako je cijelo tržište u Hercegovini ustalasano, svi oni čekaju određeni trenutak, vjerojatno cijenu koja će se pojaviti i količinu koja će se pojaviti, na tržištu.

-Dakle, s uljem se mora čekati?

-S uljem ćemo čekati, ja mislim da će se do devetog, desetog mjeseca ove godine, sve znati.

-U tijeku je žetva, jeste li zadovoljni prinosima?

-Da, zadovoljni smo. Ja ću biti iskren, mi imamo po toni oko 2,5 litra ili malo manje od dva i pol kilograma. Treba naglasiti da mi biljku ostavljamo sječenu negdje deset centimetara od korijena. Imali smo primjedbe konsultanta s Korzike, koji je kazao da kad se to radi niže biljka odrveni i poslije ne bi imali odgovarajuće prinose i ne bi bila dugogodišnja.

Zanimljivo, uz plantažu je izgrađena i malu rashladna komora koja po riječima direktora Jurkovića, služi „za čuvanje ekstrakta na temperaturi od 15 do 18 stupnjeva, pa ne gubi svojstva zbog skladištenja, što ne ugrožava vrijeme našega plasmana.“

Tvrtka „Frost“ po riječima direktora Jurkovića, vrši destiliranje smilja proizvođačima koji nemaju destileriju, a te usluge naplaćuje u ekstraktu. U tvrtki su voljni i čuvati ulje, do prodaje, odnosno boljih vremena. Direktor Jurković smatra da će u smilju u koje ni poskok neće „ipak biti kruha“. Po njegovom mišljenju sada se u Hercegovini događa ono što je već zabilježeno s lavandom u Bugarskoj, gdje je isto tako bila hiperprodukcija, dok se tržište nije stabiliziralo.

„Smilje je biljka koja se tražila prije trideset godina, zašto ne bi i danas“, optimistična je poruka Domagoja Jurkovića.

18 komentara

  1. Priča o smilju je prošlo svršeno vrijeme!

    Like(1)Dislike(3)
  2. Zasto nitko ne prica o “garantiranom” otkupu po 1000e za litru koje je prije tjedan i pol iznio “Kluster”????

    osim ako tim pricama vise ne vjeruju ni novinari ni komentatori na ovim clancima.

    btw. ovaj clanak je cista reklama za destileriju.

    Like(5)Dislike(1)
  3. Destilerije koje vam destiliraju, ako niste prisutni čitav period destiliranja vašeg smilja lažu i kradu ulje

    Like(6)Dislike(1)
  4. Smiljar malecki

    Posadi jurkovicu jos toliko smilja,malo je to sto sad imas.
    Ta bolje je da ti zaradis nego da zaradi 50 obitelji za kruha i komunalija.
    Kao i u svemu tako i u smilju je pohlepa sve unistila.

    Like(9)Dislike(1)
  5. Pitanje svih pitanja koliko je izvezao ili prodao ulja.
    Mnogi imaju stotine tisuća KM rashoda a prihodi eventualno koja tisuća od uslužne destilacije sirotinji.

    Like(3)Dislike(0)
  6. 150 kontakata po 10 kila eto para ali u k…cu.

    Like(0)Dislike(0)
  7. Jurkovicu ne jedi govna ako ti nije potreba. Kako ces nama nqppacivat u ulju ako ga ne mozes prodat i uopce posto ga zaracubavas. Moze li barem pola-pola

    Like(2)Dislike(1)
  8. Nikada vam neće biti dosta čak i da cjelu hercegovinu posadite bilo bi vam malo samo da sirotinja nebi sto zaradila ali i vas čeka 1,5 m2 kao i sve ostale

    Like(4)Dislike(0)
  9. Odgovorite mi na par pitanja zamolio bih,
    Kolika je zagarantirana otkupna cijena smilja za sve smiljare?
    Jeli u redu da sa 8km pane cijena na (plati preradu, pa ako imas veze mozda i prodas ulje, a ako ne onda ga baci)???
    I zasto veliki smiljari malo ne poguraju male da i oni vide da od ‘smilja ima kruha’?
    Mozete li dokazati da se od smilja moze pomalo i zivjeti??

    Netreba nama da mi placamo preradu nama treba da se i nase smilje otkopi barem po 3km al garantirane, jel se moze ista uraditi po tom pitanju???? PAMETARI!!!

    Like(3)Dislike(2)
  10. U mene u smilju bilo samo trave. Nisam vidio nikakav kruh.

    Like(5)Dislike(0)
  11. Ukoliko nije neko izvrsio destiliranje kod Trebinja 0.25 feninga

    Like(1)Dislike(0)
  12. Meni se menščini da od smilja neće bit kruva već jedna velika tvrda kifla. I tko ovom gore reče da je cijena smilja bila ikad zagarantirana?
    Zagarantirane su cijene proizvoda koji su državi od značaja, a smilje to nije. I tko bi ti garantirao cijenu i čime, a da to nije država?

    Like(3)Dislike(0)
  13. Laakuuu noooc smiljariiii pricom steee se oooopiliiii

    Like(1)Dislike(1)
  14. Jebateirud, Jurković se da u marketing, pisa članak sam, tepa ‘direktor’sam sebi, jesi se zada, sad revi. Božedaj, šćeri, da te aga uzme..

    Like(1)Dislike(0)
  15. Smilje je bilo samo jedna dobra priča. Preciznije rečeno bajka!

    Like(3)Dislike(0)
  16. Destelirija iz Ljubinja zavrsava otkup do kraja slijedeceg tjedna.Ima jos nade za neotkupljeno.
    Kontakt je:[email protected]
    E mailom posaljite slijedece podatke:
    -broj mobitela,ime i prezime,kilazu zelene mase
    LP od suradnika destilerije za opcinu Stolac

    Like(0)Dislike(2)
  17. Ama ljudi !!!! Svi ovi kao Jurkovic su u VELIKIM kreditima !!! Sadite smilje ali udruzite se i imajte svoju destileriju ! Ako on ponudi 800 EUR za litar, vi dajte za 700 !!!!
    Nakon par godina , svi ” veliki ” -NESTAJU, jer su svi u kreditima !!!
    Sadite 2 ili 3 godine s blagim gubitkom , cetvrtu cete sve naplatiti, a oni to ne mogu izdrzati !!!
    Ako idete u ”biznis” dajte malo mudrosti !!!!

    Like(1)Dislike(1)
  18. Moj dedo koji VI?
    Pa takovi “Vi” o kojima pričaš da imaju 700 eura u džepu ne bi smilje ni sadili nego bi bili u birtiji, markicu za kavu i još markicu za kladionicu i pomalo!

    Like(2)Dislike(0)

Napiši Komentar

Komentari su djelo i osobno mišljenje njihovih autora