Predsjednik Udruženja poljoprivrednika FBiH Nedžad Bićo naglasio je kako će zbog poskupljenja goriva sigurno doći do veće otkupne cijene pšenice i žita, jer nafta zauzima najveći dio prilikom proizvodnje. Nije sigurno mogao reći da će to uvjetovati i poskupljenje brašna i pekarskih proizvoda, međutim, naveo je da je to logičan slijed.

Pšenica će kod poljoprivrednika biti skuplja u otkupu sigurno za onaj iznos koliko je poskupjelo gorivo, dakle za 20-30 posto. Samo ukoliko se uvede plavi dizel do vremena žetve, onda je moguće da ne dođe do poskupljenja, ali prema trenutnoj situaciji, poskupjet će pšenica i žito, rekao je Bićo.

Klix.ba je kontaktirao i direktora sarajevske pekare Aspek d.o.o. Džemala Aslanija koji je rekao kako će raditi u skladu s odlukama ostalih proizvođača u Federaciji BiH. Osim toga, dodao je da poskupljenje pekarskih proizvoda ovisi od brašna i ostalih energenata, kao i to da je došlo do zasićenja na tržištu kada je riječ o ponudi i da su u poređenju s 2010. godinom cijene niže za 20-30 posto.

Vjerojatno će u narednih od tri do šest mjeseci doći do određenih promjena, još je cijena brašna stabilna, međutim, s obzirom na trenutnu situaciju, moguće je da će doći i do njegovog poskupljenja. Ukoliko bi došlo do povećanja cijena, to bi iznosilo blizu 10 pfeninga po kruhu težine 400-500 grama. Također cijene utječu i na poslovanje tvrtke te smatram da ćemo imati troškove pet prosječnih radničkih plaća, pojasnio je Aslani.

Iz Ureda ombudsmena za zaštitu potrošačkih prava BiH istaknuli su kako su pekarski proizvodi roba široke potrošnje i konzumiraju se svakodnevno te da bi nova poskupljenja bila dodatni udar na džepove građana koji ionako imaju nizak životni standard jer rast cijena ne prati povećanje penzija i plaća.

U BiH je na snazi slobodno formiranje cijena i isto je uređeno na nivou entiteta kroz Zakon o kontroli cijena na nivou FBiH, odnosno kroz Zakon o regulisanju cijena u RS-u. Kao mjere neposredne kontrole cijena mogu se za pojedine proizvode propisati fiksne ili najviše cijene, ali i davanje suglasnosti na cijene. Mjere neposredne kontrole cijena se temelje na ekonomskim kriterijima i iste propisuje Vlada Federacije, odnosno Vlada Republike Srpske, rekli su iz Ureda ombudsmena za zaštitu potrošačkih prava BiH.

Dok u Federaciji još nije utvrđeno kada će i za koliko doći do poskupljenja, u RS-u su mlinari najavili više cijene brašna za dva posto. Cijene pekarskih proizvoda, i to ne svih, ne bi trebale rasti više od nekoliko feninga, a razlog nisu toliko cijene koliko poskupljenje svih troškova proizvodnje.

Istog mišljenja je i Saša Trivić, predsjednik Udruženja pekara Republike Srpske i vlasnik pekarsko-slastičarskog društva Krajina klas d.o.o.

Naša tvrtka je prošle godine povisila cijene dijela proizvoda i ove godine može do toga doći i to bi iznosilo od jedan do dva posto, ali to ne znači za sve proizvode, jer neki će poskupjeti više, a neki neće nikako. Nije riječ o nekom značajnom poskupljenju bez obzira na te pretpostavke u cijenama kada je riječ o brašnu, rekao je Trivić