Salmonela je otkrivena u mesu iz BiH službenom kontrolom na hrvatskom tržištu. Kako izvještavaju iz europskog sustava za sigurnost hrane, bakterija salmonella enteritidis pronađena je u fileima pilećih prsa iz Bosne i Hercegovine. Rizik za zdravlje bio je ozbiljan, kažu.
No, problem je što je uzorak piletine iz BiH s prodajnog mjesta u Hrvatskoj uzet još 17. listopada, a obavijest da je meso zaraženo piletinom objavljena je tek jučer, 13. studenoga. Dakle, gotovo mjesec dana od uzorkovanja, piše Danica.hr.
Proizvod zbog toga više vjerojatno nije na maloprodajnom tržištu u Hrvatskoj, ističu u srijedu u europskom sustavu za brzo uzbunjivanje u prometu hranom. Dakle, pojeo se uglavnom.
Srećom, netifusne salmonele, prije svega salmonela enteritidis, ponajprije uzrokuju gastroenteritis, bakterijemiju i žarišnu infekciju. Simptomi mogu biti proljev, visoka temperatura ili simptomi žarišne infekcije.
Nisu ni blizu opasne poput bakterije iz istog roda, salmonele typhimurium, koja može uzrokovati produljeni i često smrtonosni bakterijemijski sindrom trajanja više od tjedna s vrućicom, glavoboljom, malaksalošću i tresavicom.
Ta je mnogo opasnija salmonela nedavno otkrivena na farmi jaja Kones-Bi u Garešnici, pa je proizvod povučen iz trgovačkih lanaca Lidl i sisačkog NewMipa.
1 komentar
Ima tu puno propagande,to je ono udari po naj slabijemu.Kao da je malo smrada od hrane u EU,na primjer u Njemačkoj sve smrad i otpad šta se tiče hrane.Piletina bilo koja rok vrijedi dan dva ako nisi sve potrošio isti čas ona smrdi ujutro ko tvor.I puno drugi stvari,ali naj lakše udari po BiH, a ima ih gori po europi koliko hoceš šta se tiče hrane.