Ako ste osoba koja obožava šipak, ali joj se ne da zamarati s njegovim otvaranjem odnosno čišćenjem onda je ovo pravi trik za vas. Za izvođenje ovog inače kompliciranog postupka od kojeg ‘zakrvavite’ cijelu kuhinju potreban vam je tek džepni nožić i minuta vremena. Ne šalimo se. Uključite štoperice.
Nar ili šipak svrstava se među najljekovitije voćne plodove na svijetu, koje možete jesti samostalno ili dodati kompliciranijim jelima.
On obiluje antioksidansima koji snižavaju krvni tlak i kolesterol, a pozitivno djeluje na plodnost, koštani i živčani sustav. Nažalost, većina izbjegava njegovu konzumaciju zbog nepristupačnog ‘oklopa’.
Jamie Oliver, primjerice, lupka kuhačom po prerezanom šipku kako bi izvukao njegove vrijedne bobice, a mi vam nudimo još jednostavniju verziju za koju vam je potreban tek nožić i minuta vremena.
Pogledajte u videu kako se nar otvara na Bliskom istoku iz kojeg ovo voće i potječe.
(Punkufer.hr)
